Продолжая рубрику «завтраки», хочу поделиться еще одним здоровым рецептом для начала вашего дня.

Это нежнейшая запеканка с яблоками и овсяной мукой. Хотите верьте, хотите нет, но она не содержит ни грамма масла, сахара или муки. Конечно, сразу вспоминаются рецепты Пьера Дюкана, где можно приготовить даже тирамису из обезжиренного творога, яиц и сахарозаменителя. На себе они были опробованы, и по вкусу все эти блюда были неприятно схожи. Но, в отличие от них, данная запеканка поразительно вкусна, во время тест драйва испытуемые даже не поверили моим уверениям в отсутствии всех вышеперечисленных вредных компонентов. А ведь она еще и полезная очень, так как содержит овсяные хлопья, богатые необходимой для вашего пищеварения клетчаткой, яблоки, которым поют дифирамбы все приверженцы полезного питания, и мед, который так нужен для иммунитета в эти холодные деньки. В общем, для всех тех, кому уже надоело сладкое, а также для тех, кто бережно относится к своему организму. Питайтесь, обогащайтесь, и будьте здоровы!

1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Овсяные хлопья превратить в муку в кофемолке.
3.Яйца взбить, вмешать овсяную муку. Добавить творог, мед и тщательно перемешать вилкой.
4. Сухофрукты, если нужно, измельчить и отправить туда же, в творожную смесь.
5. Форму выстелить бумагой для выпечки и равномерно распределить полученное тесто. Сверху выложить тонко порезанные яблоки, присыпать корицей и имбирем. Отправить запекаться на 50 минут. Остудить и наслаждаться!
.